| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
|---|---|---|
| 2 | 20 mins | 40 mins |
| 1. | Pelar y cortar la zanahoria en tiras. Cortar las berenjenas, los tomates y las cebollas. |
| 2. | Colóquelos en un asado durante unos minutos. |
| 3. | Agrega el solomillo de ternera. Sal y pimienta para probar. Puede utilizar otras especias y hierbas. |
| 4. | Cubrir con papel de aluminio durante 20 minutos. |
| 5. | Retire el papel de aluminio y termine de cocinar hasta que la carne esté tierna. |
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Hay 227 calorías en una porción de Solomillo de Ternera al Horno con Verduras.
Desglose de Calorías: 23% grasa, 34% carbh, 43% prot.
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