1. |
Agrega todos los ingredientes secos en un bol, dejando los líquidos al final. |
2. |
Amasar hasta obtener una masa homogénea. Déjelo reposar durante 30 minutos envuelto con papel film. |
3. |
Dividir en 8 porciones iguales y amasar con un palito o un rodillo hasta que la masa esté lo más fina posible. |
4. |
Enciende una sartén antiadherente, deja que se caliente bien sin aceite ni mantequilla. |
5. |
Pon la tortilla en la sartén hasta que se formen unas burbujas y esté ligeramente tostada, voltea el otro lado para hacer lo mismo. |
6. |
Al sacar las tortillas, apílelas envolviéndolas en un paño, para poder rociarlas con agua para que queden un poco mojadas y no se sequen. |